Các món BÁNH LỠ tinh tế của người Cố Đô

/ Các món BÁNH LỠ tinh tế của người Cố Đô  /
Bữa “lỡ” của người Huế, Ẩm thực Huế theo như định nghĩa thì là bữa ăn “lỡ làng”, “lưng chừng” giữa hai bữa ăn chính, thường là bữa sáng và bữa trưa, hoặc bữa trưa cùng bữa tối.
Đây là bữa ăn với mục đích bổ sung năng lượng cho người lao động nhiều, giúp người ta có thể lực để làm việc tốt hơn trong quãng thời gian còn lại.
Đôi khi, người Huế cũng chỉ “ăn lấy hương lấy hoa”, cốt để thưởng thức chứ không để ăn no. Người Huế thực ra có thể ăn nhiều món khác nhau vào bữa lỡ, nhưng phổ biến nhất thì có loạt bánh Huế với kích cỡ nhỏ, mảnh và thường phải ăn 2 – 3 cái mới thấy vị.
Dưới đây là những loại bánh lỡ phổ biến ở đất Cố Đô
92548907 1130848063935984 7447335659036999680 N

92551972 1130847937269330 6180252003852091392 N

92559979 1130847777269346 3454327649395015680 N

92573356 1130847793936011 4534046190970339328 N

92575793 1130847993935991 2182366710953148416 N

92741554 1130848000602657 8936346012482535424 N

92948169 1130848033935987 1945266438696599552 N

92953073 1130848070602650 3256501760683933696 N

92953189 1130847910602666 2852851925227929600 N

93026900 1130847760602681 594528416997310464 N

93361817 1130847887269335 8188292387466903552 N

You are reading: | Các món BÁNH LỠ tinh tế của người Cố Đô

Category: Ẩm thực Huế at https://dinhthienbao.com.

Source: