Hôm nay alittleitalian sẽ hướng dẫn 3 cách nấu cháo mực cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng các mẹ có thể thực hiện ngay mà không tốn quá nhiều thời gian. Cháo mực được biết đến là món ăn bổ dưỡng có lợi cho sự phát triển của trẻ. Mời bạn đọc tham khảo bài viết dưới đây để biết được món cháo mực phù hợp với khẩu phần ăn của trẻ.
1. Thời điểm thích hợp cho trẻ ăn cháo mực?
Như chúng ta đã biết, mực là một loại hải sản có nhiều giá trị dinh dưỡng. Đặc biệt, trong mực có chứa protein, canxi, photpho, đồng, selen, kẽm, vitamin và các khoáng chất cần thiết khác, đồng thời trong mực còn chứa nhiều loại axit amin cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo: Từ 10 tháng tuổi , mẹ nên bắt đầu cho bé làm quen với món cháo mực. Các mẹ có thể bắt đầu tăng cường đa dạng các loại thực phẩm trong thực đơn hàng ngày của trẻ để tăng hàm lượng dinh dưỡng, giúp trẻ phát triển toàn diện về cơ thể và trí tuệ.
Các mẹ nên bắt đầu bằng những món ăn dễ tiêu như cháo mực, súp mực… để cơ thể bé dễ hấp thu, tránh các vấn đề về hệ tiêu hóa. Có thể chưng chung với các loại rau củ để giúp bé ăn ngon miệng hơn và bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết. Đồng thời hạn chế tối đa trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng , thiếu máu, da xanh.
Các mẹ chú ý lượng mực khi cho con ăn:
- Bé 10-12 tháng tuổi: Nên dùng 20-30g mực / bữa, chia thành 1-2 bữa / tuần
- Trẻ em 1-3 tuổi: 30-40 gam mực mỗi bữa
- Trẻ trên 4 tuổi: Mỗi bữa có thể dùng 50-60g
2. Hướng dẫn cách nấu cháo mực cho bé 9 tháng
Mực là hải sản nên nếu nấu không kỹ sẽ có mùi tanh. Điều này sẽ khiến bé khó chịu và bỏ bữa. Ngay từ nhỏ anh đã nhạy cảm với mực và hình thành thói quen ăn uống không tốt cho bé .
Để khử mùi tanh của mực, bạn có thể làm theo các bước sau:
- Bóc vỏ ngoài mang
- Dùng dao sắc cắt bỏ phần bụng mực và rửa sạch với nước.
- Bóp mực với một chút rượu trắng và muối, có thể khử độc và khử mùi tanh của mực.
Vì mực có độ dai nhất định nên mẹ có thể băm nhỏ. Điều này sẽ giúp bé dễ ăn hơn và cũng giúp tiêu hóa dễ dàng hơn.
3. Gợi ý 3 cách nấu cháo mực cho bé 2 tuổi
Mực vốn là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nay càng hoàn thiện hơn khi mẹ kết hợp với các loại thực phẩm khác nhau. Dưới đây là 3 món cháo mực thơm ngon, bổ dưỡng mà mẹ có thể làm cho con.
Cách nấu cháo tôm bí đỏ cho bé
Nguyên liệu bao gồm:
- 10g mực tươi
- 20g bí ngô
- 10 g đậu xanh đã tách vỏ
- 1 chén cháo trắng
- dầu ô liu
- Sử dụng gia vị
Thực hành cháo mực:
Bước đầu tiên: chuẩn bị nguyên liệu.
Đậu xanh cần rửa sạch, ngâm 1 tiếng. Sau đó, đậu được hấp và tán nhuyễn cho đến khi mịn. Rửa sạch bí và gọt vỏ. Các mẹ cắt thành từng miếng vừa ăn cho bé. Hấp bí đỏ, sau đó nghiền thành bột nhuyễn.
Bước 2: Xử lý mực
Xử lý mực như cách trên để tránh có mùi tanh. Sau đó băm hoặc nghiền mực thành sợi nhuyễn. Nếu bé mới làm quen với mực, bạn có thể sử dụng máy say mực.
Bước 3: Nấu cháo
Đun sôi cháo, cho bí đỏ và đậu vào nồi, sau đó cho mực vào xào cho đến khi mực chín. Khi nấu cháo, bạn chú ý để lửa nhỏ để tránh bị khê. Sau khi mực chín, bạn tắt bếp, nêm thêm 1 thìa dầu oliu và một chút gia vị cho dễ ăn, khi nguội cho bé thưởng thức.
Quy trình cách nấu cháo mực cho bé 11 tháng
Nguyên vật liệu cần thiết:
- 10g mực tươi
- 20g cà rốt
- 1 bát cháo
- dầu ô liu
- Gia vị vừa đủ
- Thì là, hành tây (có thể thêm hoặc không)
Thực hành cách nấu cháo tôm mực cho bé
Bước 1: Chuẩn bị mực sạch theo hướng dẫn để mực không bị bẩn. Mẹ cắt mực thành từng miếng nhỏ và ướp với một chút nước mắm. Cho dầu ăn vào xào cùng hành tím băm nhỏ, cho mực vào xào nhanh tay rồi vớt ra chén. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng rồi đem hấp chín.
Bước 2: Cho mực và cà rốt vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Để nấu cháo, múc cháo trắng vào nồi. Cho hỗn hợp mực và cà rốt vào, đảo đều, vặn lửa nhỏ, cho 1 thìa dầu oliu vào trước khi dùng. Nếu dùng rau thì cắt nhỏ cho vào nồi cháo cho đến khi rau chín. Mẹ nên nêm vừa ăn, múc cháo ra bát để cháo nguội bớt rồi mới cho bé ăn.
Cách nấu cháo mực cà rốt cho bé
Nguyên vật liệu:
- 10g mực tươi
- cà chua
- Dùng với cơm hoặc cháo
- dầu ô liu
- gia vị
Thực hành món cháo mực cà chua:
Bước 1: Mực sơ chế rửa sạch để khử mùi tanh, băm nhỏ rồi ướp với chút nước mắm. Cà chua thái hạt lựu nhỏ.
Bước 2: Cho 1 thìa dầu oliu vào nồi, đổ cà chua vào xào chín rồi cho mực vào xào cùng. Chiên mực vừa chín tới thì trộn đều mực với cà chua.
Bước 3: Nấu cháo chín thì cho hỗn hợp mực – cà chua vào xào cùng, đảo đều rồi nêm gia vị.
4. Cách làm món cháo mực cho bé khi bị dị ứng thức ăn
Sức đề kháng về thể chất của trẻ còn rất yếu. Các cơ quan trong cơ thể chưa có sức đề kháng cao. Trẻ rất dễ bị dị ứng với thức ăn không đảm bảo vệ sinh hoặc chứa hóa chất. Vì vậy, để đảm bảo an toàn cho các bé, các mẹ cần lựa chọn những loại mực có địa chỉ uy tín.
Tham khảo thêm:
cách nấu cháo mực cho trẻ em
cách nấu cháo mực cho bé ăn dặm
cách nấu cháo mực cho trẻ ăn dặm
cách nấu cháo mực cho em bé
nấu cháo mực cho bé
nấu cháo mực cho trẻ
cách nấu cháo mực cho trẻ
cách nấu cháo mực cho bé 1 tuổi